Ya sabéis que para mí en la vida el corazón es lo primero. He querido ahora también cuidaros vuestro coranzoncito físicamente, no sólo anímicamente. Por eso somos el primer restaurante que es cardioprotegido (creo que somos los primeros).
Era un tema que me preocupaba hace mucho. Por esa razón ahora en Silk&Soya tenemos nuestro equipo desfibrilador. En una emergencia actuar con rapidez y con el equipo adecuado puede salvar una vida. Y ahora podemos hacerlo.
El concepto “Well Being” de nuestro restaurante va mucho más allá que nuestra cocina: va directo al corazón.
